丹東市振安區(qū)新龍海食品機械廠
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蜂蜜槽子糕,是流行于我國北方的傳統(tǒng)糕點,由于是用槽形模具成型烘制,所以稱作“槽子糕”。槽子糕的生產歷史很長,甚至可追溯至明清時期。據傳,乾隆皇帝及慈禧太后都很愛吃槽子糕,尤喜在早膳時食用。根據清廷內務府文獻記載,當時皇宮內的糕點房(后合并到御膳房)精心制作的槽子糕,除供宮廷食用以外,另作為祭祀祖先的專用供品。
老北京蜂蜜槽子糕機適應市場變化。適應當地自然、經濟、社會條件的變化,同一生產線希望能進行多層次深加工,有能力進行生產調節(jié),發(fā)展前景廣闊,有利于開拓國內外市場;與投入物特性相匹配,統(tǒng)籌考慮資源供給,適應原料和其他輔助材料的加工要求;所選設備使用同樣投入物時,盡量獲得比其他設備更廣泛的產品組合;適應工藝技術要求,應同項目的生產能力相匹配,主要設備及輔助設備之間相互配套;滿足工藝要求,保證產量與質量;與建設規(guī)模、產品方案相適應,滿足現有技術條件下的使用要求和維護要求;與安全環(huán)保相適應,確保安全生產,盡量減少“三廢”排放;根據人類工效學原則,考慮設備對環(huán)境和操作人員的影響。
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