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當(dāng)年的餑餑鋪主要有三類，一是滿漢餑餑鋪，二是清真糕點(diǎn)鋪，三就是南貨店，稻香村即是南貨店的代表，而事實(shí)上，北京城的南貨店也正是自稻香村始。當(dāng)年稻香村帶來(lái)的冬瓜餅、姑蘇椒鹽餅、豬油夾沙蒸蛋糕等姑蘇風(fēng)味，甫一上市，便即風(fēng)行于京城。而后來(lái)的“桂香村
發(fā)布時(shí)間：2023-02-15 點(diǎn)擊次數(shù)：69
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槽子糕，亦稱“雞蛋糕”，小圓餅狀，頂部棕紅，底部微黃，入口松軟清香。槽子糕用料樸實(shí)，采用鮮蛋、白糖、精粉、蜂蜜等天然原料烘烤而成，味道清淡、純香不邪、軟而不滑、久食不膩；糕體松而不散、色澤金黃、保質(zhì)期亦長(zhǎng)。我記得小時(shí)候只有在過(guò)生日的時(shí)候才能
發(fā)布時(shí)間：2022-11-22 點(diǎn)擊次數(shù)：61
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月餅拌餡機(jī)適應(yīng)市場(chǎng)變化。適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀?、?jīng)濟(jì)、社會(huì)條件的變化，同一生產(chǎn)線希望能進(jìn)行多層次深加工，有能力進(jìn)行生產(chǎn)調(diào)節(jié)，發(fā)展前景廣闊，有利于開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)；與投入物特性相匹配，統(tǒng)籌考慮資源供給，適應(yīng)原料和其他輔助材料的加工要求；所選設(shè)備使用同樣投
發(fā)布時(shí)間：2022-11-01 點(diǎn)擊次數(shù)：48
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1、插拔電源插頭要注意，保持握住插頭位置，切勿拉拽電源線，以免造成電源線損壞；2、不要讓電源線懸掛于桌角，門(mén)闌等銳利的地方，也不要讓電源線靠近發(fā)熱物體，火爐，取暖器等；3、使用月餅拌餡機(jī)時(shí)候，要放平，不要傾斜，以免有油露出來(lái)，而且使用過(guò)程中
發(fā)布時(shí)間：2022-10-10 點(diǎn)擊次數(shù)：48
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在使用月餅拌餡機(jī)時(shí)我們應(yīng)注意以下幾點(diǎn)問(wèn)題： 1、插拔電源插頭要注意，保持握住插頭位置，切勿拉拽電源線，以免造成電源線損壞?！ ?、不要讓電源線懸掛于桌角，門(mén)闌等銳利的地方，也不要讓電源線靠近發(fā)熱物體，火爐，取暖器等?！ ?、使
發(fā)布時(shí)間：2022-09-26 點(diǎn)擊次數(shù)：54
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仿手工拌餡機(jī)出爐前，應(yīng)鑒別成熟與否，比如觀察面的顏色，以判斷生熟度。用手在蛋糕上輕輕一按，松手后可復(fù)原，表示已烤熟，不能復(fù)原，則表示還沒(méi)有烤熟。還有一種更直接的辦法，是用一根細(xì)的竹簽插入蛋糕中心，然后拔出，若竹簽上很光滑，沒(méi)有蛋糊，表示蛋糕
發(fā)布時(shí)間：2022-09-13 點(diǎn)擊次數(shù)：49
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月餅拌餡機(jī)仿手工操作工業(yè)，操作簡(jiǎn)便，安全衛(wèi)生，自成一體，耗電省、產(chǎn)量高，省工省時(shí)，可取代幾十個(gè)勞動(dòng)力，產(chǎn)品成型好，壓塊實(shí)，運(yùn)輸不易碎，吃時(shí)口感好，不油膩。使用月餅拌餡機(jī)怎樣才能制作出好吃的月餅？準(zhǔn)備好制作蛋糕的原料，面粉、甜味劑、黏合劑（一
發(fā)布時(shí)間：2022-09-05 點(diǎn)擊次數(shù)：52
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今年我們推出了新產(chǎn)品，即在原有的半自動(dòng)月餅拌餡機(jī)基礎(chǔ)上做了進(jìn)一步提高，采用自動(dòng)噴油及自動(dòng)灌裝技術(shù)。自動(dòng)噴油使烤盤(pán)上每一個(gè)模具孔浸油均勻，而且非常節(jié)省油、降低成本。
發(fā)布時(shí)間：2022-08-22 點(diǎn)擊次數(shù)：48
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